profile
Опубликовано 5 лет назад по предмету Химия от dilyarocka

температура кипения и плавления сахара плииииз)

  1. Ответ
    Ответ дан mrvladimir2
    Cахароза (тростниковый или свекловичный сахар) имеет температуру плавления 160°С, при охлаждении этой массы образуется карамель. Температура кипения для сахара не установлена, поэтому в характеристике физических свойств сахарозы нет такого понятия как температура кипения. В разных источниках отображают интервал температур плавления, притом они разнятся.
Самые новые вопросы