profile
Опубликовано 6 лет назад по предмету Химия от Анжелика515

химические свойства спиртов и жиров

  1. Ответ
    Ответ дан AliceGrant
    жиры:
    1) гидролиз ( водный, ферментативный, щелочной);
    спирты:
    1) реакция замещения(замещение атома водорода гидроксильной группы из -за разрыва связи -oh,
    замещение гидроксильной группы из-за разрыва связи с-о)
    2) реакция отщипления(дегидоатация, дегидоирование )
    3)реакция окисления( горение-полное окисление, неполное окисление).
Самые новые вопросы