profile
Опубликовано 6 лет назад по предмету Химия от shkaburakatya

Напишите пожалуйста качественные реакции на опредиление белка

  1. Ответ
    Ответ дан eXtreme20000

    1)Денатурация белков-разрушение всех структур белка под действием ионов тяжелых металлов

    2)Биуретовая реакция

    белок+Cu(OH)2=красно-фиолетовое окрашивание

    3)Ксантопротеиновая

    белок+HNO3=желтое окрашивание

Самые новые вопросы