profile
Опубликовано 5 лет назад по предмету Другие предметы от Vampire1234

Дефекты блюд: 1) Блины с творогом, 2) манты, 3) чебуреки, 4) пельмени, 5) вареники.
Нужно взять блюда. придумать к ним по 3 дефекта и причину возникновения.
только именно этих блюд.
Подскажите а то чет совсем в голову ниче не идет)

  1. Ответ
    Ответ дан egorbrain41
    Блины с творогом
    1) Могут развалиться
    2)Творог может расплыться
    3)При долгой готовке блинов могут сильно про жариться

    Манты
    никаких проблем нет

    Чебуреки
    1) Мясо может плохо приготовиться и быть на вкус противным, по этому нужно хорошо про жарить фарш
    2) Тесто тоже может дать большой минус к данной пище богов, так как тесто может быть плохого качества и может плохо слипнутся
    3) Я не знаю, придумай сам(а)

    Пельмени то же что и чебуреки

    Вареники то же что и пельмени
    1. Ответ
      Ответ дан Vampire1234
      а причины можете написать?
    2. Ответ
      Ответ дан egorbrain41
      Причины, все причины дефектов данных блюд так это, не опытность в приготовлении компонентов, тесто плохого качества, также плохое мясо, может быть то что пропорции не соблюдены, обычно в пельменях и варениках чайная ложка начинки
    3. Ответ
      Ответ дан Vampire1234
      спасибо
    4. Ответ
      Ответ дан egorbrain41
      Не за что
Самые новые вопросы