Опубликовано 6 лет назад по предмету Другие предметы от blblbla

Технология. Напишите, пожалуйста, правила безопасности при изготовлении овощного салата.

Ответ

Ответ дан MEGА1

Не порезаться ножом и хорошо помыть овощи
1. Ответ
  
  Ответ дан blblbla
  
  Можно попросить, по подробней?
Ответ

Ответ дан vitaliykalenik

I. Перед началом работы.
1. Одеть спецодежду, волосы убрать под головной убор, рукава должны быть застёгнуты на кисти рук, надеть удобную обувь.2. Привести в порядок рабочее место, не заграждать проходы.3. Осмотреть инвентарь и убедиться в его исправности.4. При осмотре оборудования проверьте:а) правильность сборки;б) надёжность крепления машин;в) наличие и исправность заземления;г) исправность пускорегулирующего устройства;д) наличие и исправность ограждения.5. Ремонт машины могут производить только квалифицированные рабочие. Самому ремонт производить запрещено.
II. В о время работы:
1. Не трогать устройства машины, с которым не знакомы.2. Пуск и установку электродвигателя при загрузке продуктов в сменном механизме изменять запрещено.3. Оставлять работающую машину или сменный механизм без присмотра запрещается.4. Все работающие механизмы и машины вне рабочее время должны быть выключены от электросети в положении “выключено”.5. Запрещается работать со снятой загрузочной воронкой.6. Разделку мороженого мяса производить после оттаивания.7. При работе на тепловом оборудовании строго соблюдать правила. Необходимо, чтобы поверхность жарочной плиты была ровной без трещин.8. Не ставить в духовку протвени не соответствующие размерам духовки.9. Крышки варочных котлов, кастрюль и другой посуды с горячей пищей, открывать запрещено.10. Не браться за горячую посуду голыми руками, использовать полотенца.11. Посуду с пищей, после её обработки, поставить на удобную, устойчивую подставку.12. Принимать меры к уборке промытой жидкости жира, уроненных на пол продуктов.13. Для вскрытия тары пользоваться инструментом, предназначенным для этого.14. При переноске грузов установлены следующие нормы: для женщин – 20кг, для мужчин – 50кг.15. Работу производить на оборудовании с электрическим обогревом стоя на электрическом коврике.16. При работе на оборудовании с газовым обогревом нужно помнить, что газ взрывается.Поэтому перед зажиганием горелки необходимо проверить – нет ли запахов газа в помещении.17. Проверяй тягу, положение кранов на секторе, все пускорегулирующие устройства.18. Запрещается работать на оборудовании включённом в электросеть, зажигать спички, включать электроосвещение при наличии запахов газа.19. Не запрещается работать на оборудовании с неисправной автоматической регулировкой.20. Газовое устройство необходимо содержать в чистоте.21. Запрещается останавливать работающую газовую аппаратуру без присмотра.22. При наличии запаха газа немедленно сообщить в аварийную службу (04) для устранения аварии

Самые новые вопросы

Математика - 5 лет назад

Решите уравнения: а) 15 4 ∕19 + x + 3 17∕19 = 21 2∕19; б) 6,7x - 5,21 = 9,54

Помогите решить задачи на паскаль.1) дан массив случайных чисел (количество элементов вводите с клавиатуры). найти произведение всех элементов массива.2) дан массив случайных чисел (количество элементов вводите с клавиатуры). найти сумму четных элементов массива.3) дан массив случайных чисел (количество элементов вводите с клавиатуры). найти максимальный элемент массива.4) дан массив случайных чисел (количество элементов вводите с клавиатуры). найти максимальный элемент массива среди элементов, кратных 3.

География - 5 лет назад

Почему япония - лидер по выплавке стали?

Математика - 5 лет назад

Чему равно: 1*(умножить)х? 0*х?

Русский язык - 5 лет назад

В каком из предложений пропущена одна (только одна!) запятая?1.она снова умолкла, точно некий внутренний голос приказал ей замолчать и посмотрела в зал. 2.и он понял: вот что неожиданно пришло к нему, и теперь останется с ним, и уже никогда его не покинет. 3.и оба мы немножко удовлетворим свое любопытство.4.впрочем, он и сам только еле передвигал ноги, а тело его совсем застыло и было холодное, как камень. 5.по небу потянулись облака, и луна померкла.

Технология. Напишите, пожалуйста, правила безопасности при изготовлении овощного салата.

Информация