profile
Опубликовано 5 лет назад по предмету Биология от Виктория30122000

Обесните почему оставленые на свете клубни(бульбы) картошки зеленеют. почему их нельзя скармливать животным в большом количестве?

  1. Ответ
    Ответ дан catselements
    На солнечном свету происходит фотосинтез => образование в клубне хлоропластов и последующее изменение цвета. Но также с позеленением в клубне синтезируется алкалоид соланин - ядовитое вещество, защищающее картофель от вредителей. Употреблять такой картофель в пищу опасно как и человеку, так и животным.
Самые новые вопросы