profile
Опубликовано 5 лет назад по предмету Биология от katiakat236

Почему денатурация белка возможна а жиров ,углеводов ,аминокислот нет

  1. Ответ
    Ответ дан lizavaga

    Потому что белок - это полимер, состоящий из мономеров - аминокислот, соединенных между собой водородными связями.

Самые новые вопросы