profile
Опубликовано 6 лет назад по предмету Биология от Yallove

Дать определение, Липаза

  1. Ответ
    Ответ дан sergey6565
    Липаза, иногда Стеапсин — водорастворимый фермент, который катализирует гидролиз нерастворимых эстеров-липидных субстратов, помогая переваривать, растворять и фракционировать жиры.
  2. Ответ
    Ответ дан AlisaNamerOne
    

    липаза

    - один из липолитических ферментов, гидролизующих нейтральные жиры или фосфолипиды отщеплением радикала жирной кислоты от глицеринового остатка.

Самые новые вопросы