profile
Опубликовано 6 лет назад по предмету Биология от лина418

Чют будет после того если тесто завернуть в марлю и опустить в воду

  1. Ответ
    Ответ дан cat382
    вода помутнеет и станет белого цвета, а в марле останется клейковина. На этом основан метод определения % клейковины в пшеничной муке.
Самые новые вопросы