profile
Опубликовано 5 лет назад по предмету Биология от zugodi

Особенности строения белковой молекулы

  1. Ответ
    Ответ дан ayqul

    Белки – это сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из-аминокислот. В состав белков входит 20 различных аминокислот, отсюда следует огромное многообразие белков при различных комбинациях аминокислот. Как из 33 букв алфавита мы можем составить бесконечное число слов, так из 20 аминокислот – бесконечное множество белков. В организме человека насчитывается до 100 000 белков.
    Белки подразделяют на протеины (простые белки) и протеиды (сложные белки).
    Число аминокислотных остатков, входящих в молекулы, различно: инсулин – 51, миоглобин – 140. Отсюда Mr белка от 10 000 до нескольких миллионов.

Самые новые вопросы